家传蚕豆咸菜

作者： 芝麻开门000

独家秘方，最好吃的蚕豆。

用料

• 蚕豆 1汤碗克
• 油 45克
• 咸菜 150克
• 糖 5克

家传蚕豆咸菜的做法步骤

步骤 1

一汤碗的蚕豆

步骤 2

加油45克，炒至一半裂开

步骤 3

加150克炒熟的咸菜（三斤咸菜50克油的配比）

步骤 4

加10克糖，炒两分钟

步骤 5

放开水，刚好齐豆的位置，盖锅焖七八分钟至水干。

步骤 6

锅里滋滋响说明水已干，起锅。

家传蚕豆咸菜的小贴士

长时保存方法:炒到一半裂开，分装，速冻。 一定要用当天新鲜不过夜的蚕豆。

菜谱创建时间：2019-05-02 11:51:03