功夫槐米茶🍵

作者： Balavaro

抓住春天的花🌸尾巴，

用料

• ～～槐花🌸槐花🌸槐花🌸(如此重要的事说三遍)
• 盐 克

功夫槐米茶🍵的做法步骤

步骤 1

森林公园里满满的沁人的槐花香，流口水啦。前阵子做了次蒸槐花吃得满嘴飘香。近来看到院子里的槐花🌸快枯萎了，忍不住又买来槐花，抓住春天最后的花期🌸，挑个悠闲的午后，炒制一些槐米茶🍵吧。将美色留在味蕾上吧。

步骤 2

尽量买不开花🌸的，也叫槐米，制茶最好。盐水泡十来分钟，挑出白胖白胖的花单放，蒸着吃吧。

步骤 3

挑这种没开花或更小点的炒制最好了。耐心，慢慢挑。

步骤 4

小火炒制，电磁炉130c，耐心，慢慢炒。

步骤 5

二十多分钟后花香悄悄袭来。再炒，温度微调至100c，小火小火小火，重要的事再说三遍哈！耐心，再慢慢炒

步骤 6

耐心，再耐心些，三十多分钟后炒至水汽基本蒸发，花体🌸焦黄，此时花香和焦香混合的味道出现，关火，千万别炒过头了。

步骤 7

第二天，阳光灿烂，把炒好的槐米晒晒太阳吧。一斤多槐米炒了三个小时左右，太阳☀️晒了一个多小时，晒投了的槐米茶干爽爽，尽快装袋，功夫呀！

步骤 8

加点枸杞干枣泡着喝，不用加糖，槐花枣子枸杞天然的滋味就够了。养肝解毒的绝配！

菜谱创建时间：2019-05-02 11:46:04