槐花馅饺子

作者： 姜永辉

季节的馈赠

用料

• 鸡蛋 4个
• 槐花 250克
• 猪肉 200克
• 盐 3克
• 生抽、蚝油、胡椒粉 适量
• 饺子皮 一斤半

槐花馅饺子的做法步骤

步骤 1

将槐花清洗干净控干水分

步骤 2

鸡蛋打散炒熟剁碎放凉

步骤 3

把槐花、蛋末、肉末各种调味料混合搅拌均匀，放置十分钟左右，这步很关键，这叫醒馅料，更入味

步骤 4

饺子皮，超市买的，如果包的时候粘合不够，可以用点水涂在皮的四周，这样就方便粘合

步骤 5

按照自己喜欢的样子包饺子

步骤 6

放入平底锅，大火烧至底部微黄，加入一小碗水，盖锅盖闷至水吸收干，底部金黄即可。

步骤 7

享用！

菜谱创建时间：2019-05-02 11:45:40