粉丝热水泡好。凉水泡的话蒸出来就没汤汁了。
粉丝装盘,将娃娃菜铺在粉丝上面。
准备好姜蒜末,在锅中煸香,放入老抽生抽。
将调料淋在娃娃菜上,再撒少许盐。隔水上锅蒸15分钟。
出锅。
最后撒上葱花。完美!!