简单好吃的苹果派

作者： 伊妞妈妈

用冷冻酥皮➕自制的苹果馅来做苹果派，非常方便。 1杯=240ml

用料

• 苹果 2个
• 糖 1/4杯
• 肉桂粉 1大匙
• 冷冻酥皮 1大张
• 蛋黄 1个

简单好吃的苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果切小丁，放入锅中，加入糖，拌匀，盖上锅盖，开火。

步骤 2

煮到苹果出水，加入肉桂粉，搅拌均匀，盖上盖子转中小火继续煮约15分钟。

步骤 3

煮到液体基本收干，就可以关火了。煮好的苹果馅晾量备用。关火之前可以尝一下甜度，如果不够甜可以再加点糖。

步骤 4

我买的冷冻酥皮。

步骤 5

冷冻酥皮提前取出化冻。我买的这种是一大张一卷，所以我切分成4份。如果买的是小正方形的就可以省略这一步。

步骤 6

把苹果馅放到酥皮上，一半即可。

步骤 7

将空白的一半对折过来，用手指将边缘压紧。

步骤 8

再用叉子压一下，好看又结实。

步骤 9

用锋利的小刀在表面划3道口。

步骤 10

蛋黄加一大匙水，打散。

步骤 11

均匀刷到苹果派表面。

步骤 12

烤箱350F（180C），烤25分钟，出炉😋

菜谱创建时间：2019-05-02 07:54:02