可乐鸡翅（翅中）

作者： 揍牧童的藤藤

用料

• 鸡翅中 8个
• 可乐 100-150ml
• 瓶
• 老抽 一小勺
• 姜 四五片切丝
• 盐 一点点

可乐鸡翅（翅中）的做法步骤

步骤 1

将买来的鸡翅中洗干净，在中翅内测刮两刀方便入味，然后用沸水过滤一遍。 （由于我没有拍图。软件要求传图，所以都用了我做好了成品的图，没有修，这是原图，很简单做法。）

步骤 2

锅里加油烧热，然后放姜丝爆一下（注意不要焦掉哦，不然只能盛出来扔掉） 然后把静置的鸡翅放入锅里，翻炒，差不多鸡肉白了或者煎的有点焦色的时候稍微加一点点水，防止干锅，然后加入适量的可乐，能够淹没鸡翅为止。

步骤 3

然后大火，盖上锅盖，等到锅内可乐熬的差不多的时候，放一点点盐，大火收汁（同时翻炒防止粘锅）（我看了下很多人用小火，这个看人）之后就可以吃香喷喷的可乐鸡翅啦~

菜谱创建时间：2019-05-01 21:33:28