看着是五个为什么,因为有一个蛋是双黄蛋😄,香椿切碎
锅中少加一点油把香椿大火翻炒几下,盛出把鸡蛋加入,放一点盐,一点鸡精,凉拌均匀,加鸡蛋的一步忘了拍照😁
锅中加油,油热下入中火煎炒,想完美好看,可以摊成一个大饼。不要样也可以炒碎了,怎么都是美味的
我是摊成了大饼,又切成小块。装盘开动吧😄
炒的过程中,火候不要太大。中火就好。不然会炒焦了,香椿我放的多些,大家可以根据自己的喜好放入食材的量,这个季节吃新鲜的香椿不错😊