简单好吃早午晚餐/肉丝红油豇豆面

作者： 小鹿x

那个榨菜豇豆超级好吃，我老爸懒得时候就煮个挂面放点调料再加上这个豇豆，味道还挺不错的。 我前两天忽然特别馋挂面，心血来潮做了个稍微比我老爸那个麻烦一点的挂面。 当早餐也挺好哒~非常快就能做好，味道还好吃

用料

• 大葱
• 小葱
• 生姜
• 小油菜
• 生菜
• 挂面
• 生抽
• 盐
• 料酒
• 肉丝
• 榨菜，名字[红油豇豆]
• 淀粉

简单好吃早午晚餐/肉丝红油豇豆面的做法步骤

步骤 1

肉切成丝。放生抽，香油，淀粉，料酒，看着放就行，也别太多。腌一下。十分钟差不多就行~ 我也不知道为什么要腌，可能是腌一下更入味~

步骤 2

腌肉过程中，可以切大葱段，小葱段，生姜丝。

步骤 3

再洗点青菜，小油菜生菜都可以。

步骤 4

就是这个红油豇豆超市就有卖，一大袋。 打开后记得封好了搁冰箱里，下次还可以吃。

步骤 5

就是这个挂面，其他挂面也可以哦~

步骤 6

我忘记拍炒的图片了。 现在准备工作做好以后。 锅里放油，油热放入大葱段和姜丝，放一点点红油豆瓣(我用的叫巧酿坊红油郫县豆瓣)，把腌好的肉放进锅里，炒一炒。再放点红油豇豆。 豆瓣和豇豆放点就够了。

步骤 7

炒一会，加水，多加点，因为要煮挂面了。 水开就可以煮了，挂面快煮好的时候，放青菜。 过程中适当放盐！记得自己尝一尝。 面煮好就可以盛出来了。 把红油豇豆再放点出来，把面条搅一下。 最后，再把小葱末放面条上~ 非常烫....我觉得冬天吃或者下雨天吃挺合适。 有兴趣可以尝试一下好不好吃~ 😏😏我还有个更简单版的挂面吃法哈哈~就是我老爸那个懒人吃法。 过两天再创建个菜谱

简单好吃早午晚餐/肉丝红油豇豆面的小贴士

没什么可注意的，随心所欲的发挥吧~哈哈~ 对了，可以再煎个蛋~

菜谱创建时间：2019-05-01 21:13:28