卤肉

作者： jennifer牛

牛肉

用料

• 老抽1 勺
• 生抽2 勺
• 八角3 个
• 姜5 片
• 桂皮
• 花椒
• 小茴香
• 白芷
• 丁香
• 草果

卤肉的做法步骤

步骤 1

先煮骨头汤，猪骨头或者是鸡骨头，煮三个小时。牛肉于清水中反复的浸泡，搓揉，直至血水洗净，这个过程大概要3个小时。煮骨头汤的时候顺便把牛肉腌上。

步骤 2

牛肉放入，香料放入，煮三个小时，捞出晾凉放冰箱，随吃随取，非常适合上班族

步骤 3

早餐面切上自己卤的牛肉，开启美好的一天。

步骤 4

卤完牛肉汤不要倒，再卤个鸡爪子

步骤 5

卤个猪蹄子

步骤 6

卤鸡蛋，一股肉香

菜谱创建时间：2019-05-01 20:34:25