低脂少油版小馄饨

作者： 兴媛也是多多呀

馄饨又叫云吞，像饺子但是比饺子更简单易学 馅料用的是瘦肉，还加了马蹄，特别清香🍃 汤里加了生菜，低脂又健康呀🐳 新手可以试试哦~

用料

• 马蹄 8个
• 馄饨皮 适量
• 猪肉 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 姜 1片
• 耗油 3勺
• 料酒 1勺
• 生菜 1把
• 葱 适量
• 香菜 适量

低脂少油版小馄饨的做法步骤

步骤 1

①先把肉剁碎或者用绞肉机绞碎，装入碗中 ②再用料酒和盐腌制一下， ③然后将马蹄和葱切碎，加入碗中 ④敲入一个鸡蛋 ⑤加入适量耗油，生抽，五香粉，鸡精

步骤 2

沿着一个方向拌匀以上材料

步骤 3

准备包啦

步骤 4

将适量陷放在馄饨皮中间，然后用你喜欢的方式聚拢收口即可

步骤 5

①将包好的馄饨放在锅里煮 ②同时在大碗里调汤（加入耗油，生抽，盐，味精，麻油） ③快熟的时候，放入香菜和生菜 ④片刻即可起锅 又香又美味的馄饨大功告成~

低脂少油版小馄饨的小贴士

①搅拌陷的时候要顺着一个方向 ②马蹄能让馄饨更加爽口 ③煮的时候，可以加两次冷水，防止没煮熟 ④也可以不加油，那就更加低脂了

菜谱创建时间：2019-05-01 18:57:51