豆角焖面

作者： Ajoying

用料

• 五花肉 250克
• 豆角 200克
• 面条 500克
• 蒜 4大瓣
• 葱 一小段
• 生抽 1勺
• 糖 10克
• 蚝油 1勺
• 肉桂粉 少许
• 姜片 4-5片

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角切丝，过油炒至变色，出锅备用

步骤 2

肉切片，肉片炒变色（照片光线不好，炒到半熟即可），放姜，放葱，放蒜，放生抽，炒熟

步骤 3

加蚝油，加糖，炒一分钟，加水500-600ml。

步骤 4

水开后，放豆角，放面（要把面条松散的放，不然会成大疙瘩），盖盖子，小火焖

步骤 5

翻一下，再焖，时间根据面条熟的情况而定，如果水少，就在放点。

步骤 6

记得把面条搅开，就可以出锅了！

豆角焖面的小贴士

照片里的面太细了，建议不要选太细的，可以用油蒸过的更好吃

菜谱创建时间：2019-05-01 18:16:29