海参自己动手发

作者： 常学习提升自己

提高身体免疫力。 自己动手发，吃的放心。

用料

• 海参 30只
• 纯净水 2500克左右

海参自己动手发的做法步骤

步骤 1

美国淡干海参放入无油的容器内，放入冰箱冷藏48小时，明显可以看到涨发。

步骤 2

48小时候，拿出海参。由开口处剪开，前头留一点，不要全部剪开。后面全部剪开。对着自来水冲洗。把海参肚子里面的泥沙冲洗干净。锅里倒入纯净水一次倒够，可以煮1小时以上不会干锅。

步骤 3

煮的过程应勤看，这个状态还需继续煮

步骤 4

煮到这个状态，即可。捞出，放入无油的盘子里。所有的海参都要逐个检查。直到所有海参都煮好后，关火

步骤 5

所有煮好的海参，倒入锅里面，开始焖4小时

步骤 6

4小时候，捞出海参，放入冰（我用瓶子装自来水冻的）及纯净水里，放入冰箱冷藏

步骤 7

24小时后换水，换冰。继续放入冰箱

步骤 8

自己看

步骤 9

看的见的健康食品

步骤 10

此海参优点

步骤 11

泡发好后，可独立包装放入冰箱冷冻。吃前在纯净水里加冰水解冻即可。

海参自己动手发的小贴士

第二天换水会发现海参有些涨发了，如果没涨发，说明第一次没煮到位。这时可以捞出海参，在锅里加点纯净水继续煮，锅开后捞出海参，放入冰水后放入冰箱。每天都要换水及冰，连续4-5天。海参就发好了。发的过程如果海参明显涨大，可以分盒。 （锅、泡发盒，手、剪刀、冰等一定不要接触到油，不然海参涨发不理想）。每次涨发最好30头。

菜谱创建时间：2019-05-01 16:24:45