咸蛋黄杏鲍菇

作者： 天山蓉儿

在饭店吃过一次咸蛋黄茶树菇感觉味道超级好，没想到现在这个季节买不到茶树菇…换成杏鲍菇做的也还可以

用料

• 咸蛋黄 2个
• 杏鲍菇 2个
• 食用油 少许

咸蛋黄杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切成长条备用

步骤 2

咸蛋黄蒸熟，压碎备用

步骤 3

向锅中倒入少许食用油，油热后放入杏鲍菇，煎熟盛出，锅中留一点油

步骤 4

把捣碎的蛋黄放入锅中，小火加热，蛋黄会迅速起泡

步骤 5

加入煎好的杏鲍菇，中火翻炒均匀盛出即可

步骤 6

上桌～

咸蛋黄杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇煎的火候稍微大一点比较好吃哦

菜谱创建时间：2019-05-01 15:15:31