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黑椒土豆鸡翅的做法

黑椒土豆鸡翅

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作者: VioletL
VioletL
在超市买到了腌好的黑椒鸡翅 那就再加个土豆一起炒吧~

用料

黑椒土豆鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切块 焯水5-8分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾干水 用纸巾把水吸干净 免得后续炸的时候会溅油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆炸一遍~我是用平底锅煎的 煎到表面变硬就可以啦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛起来备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅正反面各划两刀 (这里买的是腌好的黑椒鸡翅 自己腌的话用黑胡椒 蚝油 老抽 料酒腌也可以)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到两面变色 然后加水烧鸡翅 (我个人经验是加水和鸡翅一样高度 这样操作两次就熟透了) 可以中途自己把鸡翅扒开检查一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快熟的时候放入土豆一起炒~再放入蚝油老抽和黑胡椒调味(因为我只有老抽 所以没有用生抽没有放盐 味道也是刚好的)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后盛起来!土豆因为炸过一遍表面脆脆的比单纯炒更好吃!

黑椒土豆鸡翅的小贴士

土豆最好不要太早放 要不然会碎成泥

菜谱创建时间:2019-05-01 14:54:20
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