孜然洋葱土豆片🥔

作者： 下厨房用户_zm2t

土豆🥔是我最爱的食材 搭配微甜的洋葱 和孜然的烧烤香 味道好极了🌟👏

用料

• 土豆 1个
• 紫洋葱 1个
• 孜然 1把
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 香醋 少许
• 鸡精 适量

孜然洋葱土豆片🥔的做法步骤

步骤 1

土豆🥔清洗干净 去皮切片儿 在清水中 投洗干净 用清水浸泡着备用。紫洋葱去皮切片儿

步骤 2

锅内倒入适量油 油热以后 把土豆🥔片干煸一下 煸到有焦黄色出锅备用。

步骤 3

锅内在次倒入油 油热以后 倒入紫洋葱翻炒 在把刚刚煸炒过的土豆片🥔倒入锅中 翻炒均匀。

步骤 4

放适量盐🧂 放一点老抽提色 放适量生抽 加一点糖翻炒均匀 最后放一点香醋提香 撒一把孜然 放一点鸡精出锅。

孜然洋葱土豆片🥔的小贴士

洋葱我选的是紫洋葱 因为紫洋葱的味道更重一些 而且比白洋葱甜 所以吃着比白洋葱好吃😋 土豆🥔需要提前煸一下 煸的时候小火就可以。放香醋不酸 和少许白糖中和一下 只是起到提香作用。

菜谱创建时间：2019-05-01 14:35:55