爽口凉拌金针菇

作者： 我踏月色而来过

这道菜方便快捷好吃好做，都快来围观咱们一起来做。 鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。

用料

• 金针菇 200克
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 盐 2克
• 香油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 4克
• 葱花 适量
• 小米辣 适量
• 白醋 几滴

爽口凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝焯水1分钟。

步骤 2

金针菇焯水30秒，一定不能太长时间，会影响口感还塞牙。

步骤 3

控水。

步骤 4

黄瓜切丝。

步骤 5

香葱和小米辣切碎，加入生抽1勺，白糖半勺，盐2克，香油1勺，白醋几滴拌匀即可。

步骤 6

色香味俱全的快手菜。

菜谱创建时间：2019-05-01 09:58:34