腌李子和油柑

作者： hong36

夏天是个酸酸甜甜的季节

用料

• 糖
• 盐
• 南姜末
• 李子
• 油柑

腌李子和油柑的做法步骤

步骤 1

李子洗好

步骤 2

油柑洗好

步骤 3

盐

步骤 4

粗盐腌制两个小时，净化去涩味。

步骤 5

然后冲水洗干净

步骤 6

备上南姜末，糖，海精盐。

步骤 7

没有具体去称重放多少，都是靠感觉，想甜一点就多糖，咸一点就多盐。我就比较喜欢南姜多一些。

步骤 8

盖上碗盖，甩均匀。

步骤 9

甩后的图

步骤 10

放置冰箱4小时后的成品。在这四个小时后过程中，我有拿出来翻甩两次，让配料丰富果子

菜谱创建时间：2019-05-01 06:07:28