夏天凤梨🍍酸甜排骨

作者： 美女厨房Elly

用料

• 排骨500 克
• 菠萝1 个
• 青椒 一个
• 洋葱 半个
• 萝卜 1根
• 番茄酱 5勺
• 白醋 1勺
• 蚝油 2勺
• 糖 2勺
• 酱油(腌制排骨) 2勺
• 大蒜（腌制排骨 3粒
• 炸粉 适量

夏天凤梨🍍酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

准备一个小菠萝🍍。大菠萝取4份1就好啦

步骤 2

菠萝。萝卜。青椒。洋葱切块

步骤 3

开水烫排骨，烫出血水。冷水冲洗几遍处理干净。

步骤 4

蒜末➕姜末➕酱油两勺➕糖适量。用手抓匀。腌制5分钟

步骤 5

炸粉调糊。有少少粘稠状态就好啦

步骤 6

准备干炸粉和湿炸粉

步骤 7

排骨先裹湿粉

步骤 8

再裹干炸粉

步骤 9

抖掉多余的干粉。平底锅放油炸或者煎。炸5分钟捞起。煎的话两面需要各煎三分钟。炸好的排骨金黄色已经很有食欲啦。

步骤 10

放少许油。5勺番茄酱➕两勺白糖➕一勺白醋➕一勺蚝油。放平底锅加热

步骤 11

酱开先倒入配菜翻炒两下。不要太久。就两下。然后把炸好的排骨也放下去。翻炒。让酱均匀粘贴到排骨和配菜上就可以起锅了

步骤 12

完成。来。开吃。

夏天凤梨🍍酸甜排骨的小贴士

其实做菜调味料没有特别制定的量。喜欢甜些可以加多点糖喜欢酸些可以加多点醋。按照自己口味来增减。这样才最好吃哦。

菜谱创建时间：2019-04-30 21:42:50