香煎三文鱼🍣

作者： 楼太Lisa

用料

• 三文鱼 一块
• 迷迭香 一根
• 黑橄榄 少许
• 蒜 几瓣
• 黑胡椒粉 少许
• 海盐 少许
• 橄榄油或黄油 适量
• 白葡萄酒 少许
• 淀粉或其他各种粉 很少

香煎三文鱼🍣的做法步骤

步骤 1

开小火，锅中放蒜头和迷迭香，煎至有香味后把迷迭香和蒜头取出。

步骤 2

三文鱼用白葡萄酒腌制片刻，擦干，抹盐

步骤 3

拍上很薄一层粉（裹薄粉，外脆内软）

步骤 4

中小火把🍣煎至两面金黄色后，放入橄榄煎一下即可出锅（三文鱼较厚且喜好熟一点的，中小火8、9分钟左右）

步骤 5

装盘，撒少许黑胡椒粉

菜谱创建时间：2019-04-30 17:32:21