用菜刀就能做的胡萝卜雕花

作者： 合法DK

介绍寿司，生鱼片等常用人参细工之切法，只用到普通菜刀。 包括梅花以及八重樱的切法。

用料

• 胡萝卜 1根

用菜刀就能做的胡萝卜雕花的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切成五边形。

步骤 2

每个边中间浅浅切一刀。

步骤 3

运刀切成如图的形状。

步骤 4

五个边都这么切。

步骤 5

反过来，再切五次。

步骤 6

修掉角。

步骤 7

如图在花瓣相接处浅浅切缝。

步骤 8

斜着削掉一部分花瓣。

步骤 9

完成。

步骤 10

也可以切成樱花形，既在步骤6后把边上切开裂缝。

步骤 11

侧面切片，但不要切断。

步骤 12

用盐腌软后就可以展开成八重樱的形状。 （如果用粗一些的胡萝卜会更好看）

用菜刀就能做的胡萝卜雕花的小贴士

胡萝卜选粗的，切出来会更好看。

菜谱创建时间：2019-04-30 17:19:56