趣多多🍪🍪🍪

作者： 浮甾忝椌d漁

下厨房中有一个非常厉害的方子，大家都喜欢～ 纯粹个人记录，如有冒犯，请多多见谅～

用料

• 低筋面粉 200克
• 玉米淀粉 160克
• 可可粉 40克
• 盐 2克
• 无盐黄油 160克
• 糖粉 120克
• 全蛋液 120克（约2个大鸡蛋）
• 耐烤巧克力豆 100克（看个人喜好）

趣多多🍪🍪🍪的做法步骤

步骤 1

准备所需材料：把低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、盐分别称重，混合在一个大盘子中，待用。

步骤 2

黄油隔水煮融，加入糖粉，搅拌混合至均匀。 Ps：一般来说黄油是室温软化后，用打蛋器打至颜色发白，体积微微膨胀，可惜菇凉懒，但觉得隔水不影响味道……so……嘿嘿

步骤 3

全蛋液分三次加入到黄油中，每次都需要搅拌均匀至混合。

步骤 4

把混合的粉筛入到黄油蛋液中

步骤 5

用橡皮刀翻拌均匀

步骤 6

👆翻拌均匀，无粉粒后，用保鲜膜包裹静置约15分钟

步骤 7

每次取（约15克）面团，搓圆

步骤 8

用手压扁，底面都放上巧克力豆（菇凉一般喜欢面放五粒，底放3粒，纯属个人喜好，哇咔咔）

步骤 9

烤箱180°C预热10分钟。把烤盘放入中层180°C烤20分钟左右（此处需要根据自家烤箱的脾气，慢慢摸透至适合）

步骤 10

cheng cheng ～新鲜出炉😍 此方大概可整60块🍪～因为菇凉懒～都是随手拿起就做～所以成多少块～一般看的是缘份🤪

菜谱创建时间：2019-04-30 14:18:48