排骨洗干净,加料酒、姜片、冷水,煮开。
藕削皮,切块备用。
绿豆洗干净备用。
姜片、红枣准备好。
淖过水的排骨洗干净,藕、绿豆、红枣、姜片一起加入,再加冷水,加料酒、醋。我用的高压锅,快,开炖。
炖好了。
我想说,就算不加盐,都鲜得要命。
你说,这样的午餐会把你吃胖吗?