可乐鸡翅

作者： suwenna

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 小半瓶
• 姜和蒜 适量
• 葱 4根
• 酱油 5滴
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 陈皮 3片
• 干小尖椒 5个

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

首先 鸡翅买回来 两面划痕 放开水里煮一分钟

步骤 2

煮完捞出来 用清水冲下

步骤 3

锅内放油 油可以多放点 把鸡翅倒进去 两面煎黄

步骤 4

两面煎黄后 把油倒出来一些 就留一点点余油在锅内 (后面吃起来就不会太油腻)。放入姜蒜 干辣椒和陈皮 煸炒一下

步骤 5

倒入生抽 酱油 蚝油 翻炒几下上色 再加入一点点盐 再加一点点水

步骤 6

加入可乐 量要盖过鸡翅 煮一下 锅内留一点点汁就可以起锅了

步骤 7

最后 撒上葱花

可乐鸡翅的小贴士

鸡翅煎黄 把多余的油倒出来之后 放配料都要速度快 随便翻炒几下 不然容易糊

菜谱创建时间：2019-04-29 23:22:56