吃了瘦10斤的超级无敌减脂炒饭加番茄汤套餐

作者： 余野垦

这个就是传说中的欧阳娜娜炒饭，不过我参照了知乎上的一个菜谱，并简单改动了一下，当然我的是普通版本两人份，并将套餐内的最喜欢的番茄汤一起附上～需要严格减脂的朋友必须得使用橄榄油！最后的感言是虾线真的太难剥了！！

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾 10只
• 糙米 100克
• 西兰花 1棵
• 玉米粒 100g
• 胡萝卜 2根
• 盐、鸡精、黑胡椒
• 番茄 2个
• 葱姜蒜
• 香油 一滴
• 蕃茄酱 一勺

吃了瘦10斤的超级无敌减脂炒饭加番茄汤套餐的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜切成丁，和玉米粒一起焯水

步骤 2

清理虾，把虾肉分出来，用少量料酒和盐腌制

步骤 3

糙米煮熟备用

步骤 4

西兰花切成颗粒

步骤 5

准备番茄汤，因为番茄汤多熬一熬更好喝所以需要提前进行

步骤 6

起锅放一点点油爆香姜蒜

步骤 7

爆香后放入番茄片，放一点盐，煎出汁后加一大碗水，大火煮沸后调小火熬煮，开始做炒饭

步骤 8

起锅放油，蛋打散后炒蛋，不用炒太碎

步骤 9

重新放油煎虾头，煎出香味后盛出留底油

步骤 10

放入虾肉翻炒

步骤 11

放入配菜和糙米翻炒片刻加入适量盐、黑胡椒即可出锅，不用炒太久

步骤 12

番茄汤加入少量番茄酱，加盐，出锅，放葱花，调入一滴香油

步骤 13

炒饭成功

步骤 14

全都成功，开吃！

吃了瘦10斤的超级无敌减脂炒饭加番茄汤套餐的小贴士

用剪刀更好挑虾线

菜谱创建时间：2019-04-29 18:41:31