天然酵母玉米面软饼（无油无糖）

作者： faith1209

用料

• 玉米面 100g
• 普通面粉 100g
• 天然酵母 100g
• 水+温水 150-200g
• 盐 一小撮

天然酵母玉米面软饼（无油无糖）的做法步骤

步骤 1

玉米面温水和成小团团状。放入天然酵母、普通面粉和盐。加水搅拌均匀。面糊稀稠程度类似糊塌子面糊。

步骤 2

盖保鲜膜发酵半小时以上

步骤 3

平底锅加热后刷一层油倒入适量面糊（根据锅的大小）用橡皮刮刀或竹蜻蜓刮至面糊平铺整个锅底。面糊刮平基本就可以翻面了。

步骤 4

另一面再加热1分钟出锅。

步骤 5

一边烙饼一边炒菜 很快就可以开动咯。

步骤 6

小盆友自己吃了仨 这饭量赶上麻麻拉。

菜谱创建时间：2019-04-29 16:44:25