补气血蛋糕

作者： Enjoy-C-bakery

枣泥蛋糕是小时候最爱的美食之一，一直念念不忘，现在我有能力满足自己味蕾，然后添加了很多补气血食物。享受做的过程，可以让满屋飘香一整天

用料

• 枸杞 数粒
• 去核红枣 40克
• 山楂 20克
• 乌梅 10克
• 黄芪 5克
• 西洋参 3克
• 低筋面粉 200克
• 速发蛋糕油 5克
• 红糖 100克
• 幼砂糖 100克
• 泡打粉 5克
• 苏打粉 5克
• 玉米油 160克
• 蒸熟的枣泥 100克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 20克
• 黑白芝麻 适量

补气血蛋糕的做法步骤

步骤 1

1-将一半的枸杞，所有量的山楂、乌梅、黄芪、西洋参，连同干枣一块大火煮（水是食材的四倍左右），让大枣吸收水分里的营养，用漏勺捞出，捣碎

步骤 2

2-所有量的红糖、白糖、蛋糕油、鸡蛋放进打蛋盆，打到七成法，画z字不易消失，加枣泥。

步骤 3

3-步骤2打到九成，加入低筋面粉、苏打、泡打，搅拌均匀。缓慢加牛奶和玉米油

步骤 4

4-倒进28*28金盘，在蛋糕糊表面铺剩余枸杞，撒芝麻，即可

补气血蛋糕的小贴士

红枣营养汤是我专门咨询过朋友的一个补气血比较好的配方，可做日常饮用 烤箱温度要调低一些，烘烤时间在一个小时左右，一定要烘烤到位

菜谱创建时间：2019-04-29 16:26:00