超级好吃的卤猪舌

作者： 玉陇心卓

用料

• 猪舌 2条
• 料酒 3勺
• 酱油 3勺
• 姜 4片
• 八角 1个
• 冰糖 15克
• 盐 10克
• 桂皮 1块
• 花椒 30粒
• 干辣椒 10个
• 大葱 1段

超级好吃的卤猪舌的做法步骤

步骤 1

猪舌洗净 放冷水锅内煮沸去血水后 放凉再刮去猪舌上的舌苔

步骤 2

找一个大锅，放入料酒 葱 姜 八角 桂皮 花椒 干辣椒 盐 酱油 冰糖 加入清水可以盖过猪舌为止。大火烧开，小火焖30分钟。关火盖上盖子等锅内的猪舌与卤水完全放凉后出锅

步骤 3

放凉后的猪舌切片装盘 开吃

菜谱创建时间：2019-04-29 15:42:08