酸子姜

作者： 点点心思

冬吃萝卜 夏吃姜。 接下来天气渐热，体表温度高，又常吃冷食、吹空调等，易造成体内虚寒。平时吃点姜能暖胃又能散寒祛暑。寒性体质手脚冰凉的女性不妨做一瓶放在冰霜，每天吃上几片，保身体健康！

用料

• 子姜1250g 块
• 白醋500g
• 冰糖400g
• 盐 适量
• 克
• 克

酸子姜的做法步骤

步骤 1

子姜洗干净，切薄片，加适量的盐醃2小时。。。。抓干水，待用。

步骤 2

己抓干水的姜片。

步骤 3

白醋1支5O0g+冰糖400g，煮溶糖，放凉。

步骤 4

将抓干水的姜片放进醋里面。

步骤 5

入玻璃瓶，放到冰霜2~3天，可吃。

菜谱创建时间：2019-04-29 14:57:19