准备食材,洋葱切如图样,肉切片
起锅烧油(比平常炒菜多一点,我放的有点太多了,手抖倒多了),油热下猪肉翻炒,加一点点盐,炒至肉变金黄色。
下洋葱,再加一点盐,加耗油加黑胡椒粉炒至洋葱发软就可以了。
炒洋葱油太少不好吃,可以用五花肉炒油用一点点就可以。