咸香可口的海米冬瓜火腿汤

作者： 荞麦的麦香小厨

用料

• 火腿 适量
• 冬瓜 1/4个
• 香菇 3朵
• 海米 1把
• 葱姜 适量

咸香可口的海米冬瓜火腿汤的做法步骤

步骤 1

1. 泡海米、香菇；切葱姜、火腿、冬瓜；用的西班牙火腿。

步骤 2

2. 热锅冷油，炒香姜、葱白、海米、香菇（泡海米香菇的水留着）；

步骤 3

3. 加入火腿翻炒2分钟；

步骤 4

4. 加入泡海米和香菇的水，不够再加清水一大碗，烧开后下入冬瓜片，加料酒2瓶盖，适量盐调味（不能加多了，因为火腿是咸的），煮15分钟，起锅后撒入香葱和白胡椒。

菜谱创建时间：2019-04-29 11:17:19