【烤箱版】小馒头

作者： 涵涵萌萌妈妈

今天就给大家分享小馒头最简单、最正宗的做法，简单易学，做出来的小馒头酥酥脆脆，简单在嘴中抿一抿，就全部化开了。我每次在家做，不管大人还是孩子都超级爱吃，外面卖20一小袋，在家5块钱做出一大锅，便宜又健康，喜欢的朋友花上2分钟一起来学一下吧，以后想吃【小馒头】就不用出去买了。

用料

• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 50克
• 玉米油 15毫升

【烤箱版】小馒头的做法步骤

步骤 1

1、碗中打入2个鸡蛋，倒入50g的白糖，倒入15毫升玉米油，用筷子搅拌均匀，将白糖搅拌至完全融化备用

步骤 2

2、往碗中继续筛入50g低筋面粉、100g玉米淀粉，搅拌均匀之后，搓揉成光滑的面团。鸡蛋的大小各有不同，大家在制作的时候可以少量多次的加入面粉，最后和成软硬适中的面团就可以了

步骤 3

3、和好的面团放在碗中，盖上盖子醒发20分钟，时间到了之后，用手揪出一个个小剂子，搓揉成小面团，大小和咱们平时吃的【小馒头】大小相当就可以了

步骤 4

烤箱，上下火150度烤15分钟左右即可，上色后放一张锡纸，不然会容易烤糊‼️

菜谱创建时间：2019-04-29 00:35:07