黄豆板栗炖猪蹄（一锅煮）

作者： 漫漫主妇

这个黄豆炖猪蹄的做法非常方便，把所有食材都放入高压锅里，多放点水。最后菜里的汤可以和米饭拌在一起吃，你一定会有惊喜的感觉！

用料

• 猪蹄 1只
• 黄豆适量 克
• 板栗7 个
• 红枣5 颗
• 姜 3片
• 料酒适量 勺
• 八角 半个
• 盐适量 克
• 黄芪7小片
• 党参1 根
• 干辣椒2 个
• 香叶2 片
• 生抽和老抽适量

黄豆板栗炖猪蹄（一锅煮）的做法步骤

步骤 1

将所有材料用清水冲洗干净放入电压力锅里。黄豆最好提前泡一小时左右。板栗是煮好剥皮的，没有也可以不放。我是家里正好有就用上了。板栗和红枣的甜味会增加汤的美味。

步骤 2

全部食材放进高压锅里。猪蹄切块焯水，忘了拍图片了。用最长时间的档位。我用的是蹄筋档。时间长味道更鲜美。

步骤 3

猪蹄很软烂了，爱吃甜味的人应该会喜欢的。

步骤 4

用猪蹄汤拌的米饭，怎么样？是不是看着就有食欲呢？赶快行动起来吧！

黄豆板栗炖猪蹄（一锅煮）的小贴士

如果汤放多了，还可以在做下顿饭时吃面条用。第一步先把面条做好，捞到碗里。第二步把猪蹄汤放入锅里加热后浇到面条碗面即可。另外党参没有可以不放。自己可以创意，家里有什么就放一点，说不定也会有惊喜的。

菜谱创建时间：2019-04-28 22:50:04