浓浓椰香的玉米饼

作者： 香乖乖的妈

错买了极细玉米粉，做啥都不好用，脑洞大开干脆当面粉用。

用料

• 玉米面 100克，极细那种
• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 1个，留一点刷表面
• 糖 40克
• 泡打粉 3克
• 牛奶 60克，酌情增减
• 玉米油 30克
• 盐 1克
• 椰浆粉 10克，看口味增减
• 白芝麻 适量

浓浓椰香的玉米饼的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合均匀。

步骤 2

鸡蛋打散，加牛奶，加油。

步骤 3

液体倒入粉类，混合均匀，根据实际情况增加牛奶或玉米粉。

步骤 4

和成面团后，分成20克一个面团，揉圆。

步骤 5

摆在烤盘里，用拇指按出一个小坑，可以稍微深一点。

步骤 6

刷蛋液，撒芝麻。

步骤 7

烤箱预热180度。

步骤 8

烤盘进烤箱，180度20分钟，观察上色，适时盖锡纸。

菜谱创建时间：2019-04-28 22:40:28