翠玉黄金炒饭

作者： 芒果妈爱美食

一口下去，先是鸡蛋的香，再是黄瓜的清脆，玉米的甜，腊肠的鲜香，最后是米饭的韧；越嚼越香，满嘴的回味无穷！看着妞大口大口的吃，那个幸福和满足哦😄

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 小半根
• 盐 少许
• 腊肠 小半截
• 玉米 小半根

翠玉黄金炒饭的做法步骤

步骤 1

隔夜冷饭一碗（小主我是昨晚的腊肠玉米闷饭剩的一碗）早上起来鸡蛋搅拌均匀，黄瓜切丁，就算准备好啦，快手早餐系列！热锅，少许油，冷饭入锅翻炒2-3分钟；开始慢慢的倒入蛋液，用筷子快速滑动米饭，使蛋液均匀的包裹住每一粒米饭；最后倒入黄瓜丁翻炒1分钟，就可以出锅啦👏

翠玉黄金炒饭的小贴士

米饭最好用隔夜冷饭，不要问为什么，因为反复多次的经验之谈。没有隔夜的，那就现煮后放凉，如果可以放冰箱里冻一冻最好咯，效果如同隔夜。鸡蛋液里只需要放少许盐，因为腊肠本来就是有味道的。

菜谱创建时间：2019-04-28 21:11:05