备菜:鸡胸肉切丝(最佳),芸豆芦笋切丝,西葫芦切片。芸豆芦笋热水焯一下
花椒油爆香姜片干辣椒,加入鸡胸肉丝翻炒至7成熟
加入芸豆芦笋西葫芦翻炒均匀,盖上锅盖大火烧
加盐调味翻炒出锅
西葫芦随意,喜欢就放 锅子盖盖是以防食物不熟(不是明火无法爆炒) 2块鸡胸肉共240克 总热量519千卡