蒜蓉金针菇

作者： 风飘千雪496631161

用料

• 金针菇 一把
• 大蒜 一头
• 小米辣 两个
• 一品鲜 两汤匙
• 耗油 一小勺
• 蒸鱼豉油 一小勺
• 盐 少许
• 食用油 一小勺
• 鸡精 少许
• 葱花 适量

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

将金针菇洗净去根摆在深一点的盘子里，撒上葱花和辣椒圈！

步骤 2

起锅放一小勺油把蒜末煸炒出香味，焦黄色，不要炒糊了！

步骤 3

在放点葱花一起煸炒！

步骤 4

炒好撒在金针菇上，在加一勺耗油！

步骤 5

一勺蒸鱼豉油！

步骤 6

两勺一品鲜！水开上锅蒸五六分钟！

步骤 7

把盘子里蒸出来多余的水倒在锅里，放点盐和鸡精烧开用水淀粉勾芡！

步骤 8

像这样浓稠的汤汁关火！

步骤 9

把汤汁浇在刚刚蒸好的金针菇盘里！有香菜的话再撒点香菜！我家里没有了就没放！

步骤 10

做好金针菇配上我烙的玉米面松饼！

蒜蓉金针菇的小贴士

个人不喜欢油太大，少油少盐为主，所以一小汤匙油炒的蒜蓉，盐也是放了一丢丢，因为耗油一品鲜和蒸鱼豉油都有咸味的，这些可以根据个人口味调整！

菜谱创建时间：2019-04-28 20:42:40