泡鸡脚

作者： LOVE小田田

做个温暖的人来取悦自己

用料

• 鸡爪 1斤
• 酱油 5勺
• 陈醋 1勺
• 麻油 1勺
• 香菜 3根
• 柠檬 2个
• 蔬菜 胡萝不芹菜
• 大蒜 6瓣
• 姜 10片
• 花椒 很多粒
• 麻油 1勺
• 干辣椒 数个

泡鸡脚的做法步骤

步骤 1

胡萝卜芹菜洗净过热水备用

步骤 2

香菜柠檬蒜准备好备用

步骤 3

鸡脚切去指甲，掌心划口，放入加入姜片花椒的锅里，水沸煮3分钟捞出，加入冰水降温。

步骤 4

在鸡脚的盆里加入所有备好的佐料，（备注：干辣椒一定要小火焙香，醋和酱油量稍多）。

步骤 5

戴上手套拌均匀，加入饮用水。

步骤 6

保鲜膜密封好

步骤 7

放入冰箱6小时

步骤 8

好吃又爽口的泡鸡脚上桌😄

菜谱创建时间：2019-04-28 19:01:55