无泡打粉无酵母的华夫饼（懒人版）

作者： kainky

这个方子在微信搜索文章，图片也是来自文章上传 只为方便自己烘焙，没有任何其他用途 附上链接:https://mp.weixin.qq.com/s/e4Nsx6352yMQWW_b-uvILw

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 140克
• 玉米淀粉 20克
• 糖 60克
• 牛奶 60克
• 玉米油 50克
• 糖桂花（自行选择） 适量

无泡打粉无酵母的华夫饼（懒人版）的做法步骤

步骤 1

1. 所有材料准备就绪。低筋面粉和玉米淀粉提前混合。

步骤 2

2. 华夫饼模具上下都涂上一层油（植物油或黄油都可以）一定要全部涂抹，不然华夫饼会粘在模具上不好脱模滴。

步骤 3

3. 鸡蛋加砂糖用打蛋器高速打发，因为是全蛋打发时间要稍稍久一些。

步骤 4

4. 打到滴下蛋糊不马上消失为止。

步骤 5

5. 分次筛入粉类混合物翻拌面糊。

步骤 6

6. 最后依次加入牛奶和玉米油拌匀。

步骤 7

7. 装入裱花袋比较好操作。

步骤 8

8. 挤入抹好油的华夫饼模具里，面糊把格格盖住为宜。

步骤 9

9. 合上模具上灶开小火，是不是的要翻面。

步骤 10

10.煎成金黄色

步骤 11

11. 圆形的就是往中心部分挤入面糊。

步骤 12

12.圆的

步骤 13

13.淋上果酱就好了。

无泡打粉无酵母的华夫饼（懒人版）的小贴士

1.对于懒人面糊制作，肯定全部一起混合搅拌啦 2.对于懒人来说，装裱花袋挺麻烦的，简单粗暴☞用勺子比较方便 3.用电饼铛的800功率，比较厚面糊要金黄色要烤10分钟，比较薄面糊要5-6分钟 4.咸味用量随心添加，盐2-3克，糖就减少一半

菜谱创建时间：2019-04-28 16:03:14