炒毛豆

作者： 漫漫主妇

毛豆的营养很丰富，可以补脾健胃，缓解疲劳。是一种老少皆宜的食物。

用料

• 毛豆 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 干辣椒 2个
• 八角 半个
• 香叶 2片
• 花椒 5粒

炒毛豆的做法步骤

步骤 1

先把毛豆煮熟。锅里放入水，煮开后放入毛豆，八角，香叶，花椒，盐。煮20分钟左右即可。

步骤 2

炒锅放油，放入干辣椒，再放入煮好的毛豆，盐，糖和生抽一起炒。再加入一点开水翻炒均匀即可。

炒毛豆的小贴士

毛豆只煮一下，吃着不是太过瘾。我喜欢把煮好的毛豆用油炒一下，吃着更好吃，不信你就试试吧！

菜谱创建时间：2019-04-28 15:28:28