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快手手工面~宝宝最爱的做法

快手手工面~宝宝最爱

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Sunny夏温暖厨房

用料

快手手工面~宝宝最爱的做法步骤

步骤 1

和面,揉面这里就不啰嗦了,跟做包子馒头一样,和面揉面大概10-15分钟,尽量揉的软点不要太硬

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面(面团分为三份),在案板或者砧板上撒上干面粉,开始擀面,直至面皮厚度大概1-2mm,个人根据面条粗细喜好而定 撒上干面粉卷起来用刀切

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抖散,抖开,如果粘住了,可以撒点干面粉比较好操作。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,面条下锅,一分钟后用铲子翻动以防止粘糊粘锅底,七到八分钟出锅,如图(我只喜欢用鱼汤,鸡汤,骨头汤煮味道更好,宝宝更爱吃)

快手手工面~宝宝最爱的小贴士

揉面的软硬决定面条口感,我个人喜欢松软的,所以和面会比较软,就是擀面的时候容易粘案板,所以干面粉要不断撒 比外面买的手工面还是要好吃太多了😄

菜谱创建时间:2019-04-28 13:49:12
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