小零嘴，南瓜子薄脆

作者： 小米周周_

加了南瓜子的薄脆，真的很香，平时的小零嘴

用料

• 蛋清 2个
• 黄油 30克
• 低筋面粉 25克
• 糖 40克
• 南瓜子 50克

小零嘴，南瓜子薄脆的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

蛋清加糖

步骤 3

用蛋抽打散，不要打发

步骤 4

筛入面粉

步骤 5

划Z字到无面粉颗粒

步骤 6

加入融化的黄油

步骤 7

加南瓜子

步骤 8

盖保鲜膜放冰箱至少一小时

步骤 9

将面糊倒入模具圈圈，拿开后就会成圆形的啦

步骤 10

放入提前预热好的烤箱，上火 160度，下火140度烤10-12分钟，注意上色

步骤 11

间距大一些，烤的时候还会摊开一些

小零嘴，南瓜子薄脆的小贴士

1、蛋白不要打发，只要和糖打匀 2、多的蛋黄可以做焦糖布丁，不浪费鸡蛋。

菜谱创建时间：2019-04-28 13:06:48