生酮咸菜肉包子

作者： 刘欣玲

在进行着低碳水高油的饮食，偶尔也想吃些特别的😋 这边分量能做☞9粒

用料

• 馅料
• 酸菜 适量(切丝)
• 五花肉 切薄片，再切小条状
• 蒜米 1瓣
• 姜丝 适量(一小块而已)
• 外皮
• 杏仁粉 150克
• 椰子粉 150克
• 洋车子壳粉 5大汤匙
• 泡打粉 3小匙
• 苹果醋 2小匙
• 鸡蛋 3粒
• 岩盐 4克
• lakanto代糖 10克
• 热水 500毫升
• 白芝麻 10克

生酮咸菜肉包子的做法步骤

步骤 1

蒜米和姜丝先炒香，然后下五花肉片，再加酸菜炒熟即可(如果有代糖，也可以适量加点)

步骤 2

把粉类状的食品都混合一起，再加苹果醋和鸡蛋下去混合，最后慢慢加热水，揉至成团即可

步骤 3

因为没有弹性，包的时候会比较困难，我是分100克的分量，然后压扁了摊在手掌上，放馅料了再慢慢包起来，包好了封口摆朝下就好，防止开回，最后撒上芝麻装饰

步骤 4

烤箱170°预热，175°烤50分钟就出炉了，如果喜欢深色点，就自己再烤多一下

步骤 5

配上咖啡乌，吃了2粒，饱饱的😌

生酮咸菜肉包子的小贴士

☞包馅料时会比较困难，给点耐心😂 ☞基于椰子粉吸水性不同，热水只要加到能捏成团就行，我是慢慢加，加到500ml左右

菜谱创建时间：2019-04-28 13:00:22