工作日便当🍱芦笋三文鱼和洋葱炒蛋

作者： Shihori

第一次尝试做工作日便当，早上七点起床到七点半半个小时完成的两个小菜 经过一上午的时间 中午加热之后芦笋有点黄了，绿色蔬菜还是不太适合加热？ 洋葱炒蛋很不错。 三文鱼有点腥但边角料价格便宜，下次可以在冰箱中柠檬和盐黑胡椒等腌制一晚上早上起来炒。

用料

• 鸡蛋 1只
• 洋葱 1个
• 三文鱼边角料 若干块
• 芦笋 5根

工作日便当🍱芦笋三文鱼和洋葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.三文鱼选择了边角料 可以在冰箱里柠檬和盐等腌制保存一晚上 早起来做

步骤 2

2.三文鱼下锅炒 至稍微变粉红色即可 盛出 随后芦笋炒 稍微变绿后加入三文鱼 一起快速翻炒 加盐 少量酱油或豆豉油调味 出锅

步骤 3

3.洋葱炒蛋 打好一个鸡蛋 （放点盐和老酒） 炒锅里到适量油 炒熟鸡蛋 稍微凝固即可 盛出 炒洋葱（切洋葱到时候嘴巴里含一口水可以不流眼泪～） 因为不喜欢太油腻所以炒菜的时候会放一些水 洋葱不要炒太软 因为之后会加热 简单炒一下加入之前的鸡蛋翻炒 加盐少许 盛出

步骤 4

4.直接盛出到饭盒里吧～ 快手菜又健康～ 时间上只要半小时 价格上 三文鱼边角料也很实惠～

菜谱创建时间：2019-04-28 12:39:13