黄焖鸡腿（比外面的黄焖鸡米饭好吃一百倍，超简单易上手）

作者： 李春春-32

用料

• 鸡腿 4只
• 土豆 一个
• 香菇 10朵
• 洋葱 半个
• 青椒 2个
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 大料 如图（可不加）
• 酱油 1勺
• 盐 适量克

黄焖鸡腿（比外面的黄焖鸡米饭好吃一百倍，超简单易上手）的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小块，姜蒜切片，土豆切块，香菇切片备用

步骤 2

鸡腿肉入开水焯水两分钟去腥，加两片姜效果更好

步骤 3

姜蒜入热油炒香

步骤 4

加入八角两个，香叶两片，桂皮一个，花椒一把炒香（也可不加，加了会更香）

步骤 5

加入一勺郫县豆瓣炒香

步骤 6

加入鸡腿炒两分钟后加水，加一勺酱油，加土豆香菇中火焖十分钟

步骤 7

加入青椒和洋葱焖2分钟

步骤 8

加盐少许，完成！

黄焖鸡腿（比外面的黄焖鸡米饭好吃一百倍，超简单易上手）的小贴士

如果是干香菇的话加水的时候可以加入泡干香菇的香菇水，会更香

菜谱创建时间：2019-04-28 12:02:27