把所有食材洗净切好,如图样切碎。中间过程粉丝用开水泡10分钟柔软取出切碎,香菇干也是一样。所有切好如图装好,打上两个鸡蛋。
放入盐巴两勺、生抽两勺、蚝油两勺、鸡精5克、香油一勺即可搅拌均匀。办好根据自己,味用筷子沾一下,放入嘴巴尝试咸淡,再进行调整。
根据自己的喜好,包各种花样的水饺就可以了。
谁叫可以根据自己的喜好。拿来煎、煮、蒸。这图是自己煎的水饺。