紫薯香蕉吐司卷

作者： 周小么么么

用料

• 紫薯 3个
• 香蕉 半根
• 鸡蛋 1个
• 吐司片 2片
• 牛奶 50克
• 炼乳 20克

紫薯香蕉吐司卷的做法步骤

步骤 1

紫薯切片蒸15分钟，

步骤 2

用勺子压成泥，

步骤 3

加炼乳或者白砂糖，增加紫薯甜味，

步骤 4

一点一点加牛奶，一边加一边搅拌，

步骤 5

把紫薯泥搅拌均匀不会太干就可以了，不能太稀

步骤 6

一个鸡蛋打散，

步骤 7

吐司去边，然后用擀面杖压成薄片，

步骤 8

薄薄涂上调拌好的紫薯泥（太厚不好卷起来），

步骤 9

半根香蕉再对半切，放在紫薯中间，

步骤 10

喜欢奶酪的盆友也可以加一片奶酪😋，

步骤 11

卷起来，放在蛋液中滚一圈，然后锅里一点点油，小火煎一下，紫薯香蕉吐司卷就完成啦……🤞🏻（下锅煎这一段忘记拍照了，盆友们脑补一下吧）🍭。

步骤 12

酱酱，可以挤上沙拉酱，也可以直接就吃啦🤗前面切下来的吐司边边蘸酱或者沙拉吃也很好吃呀😋

紫薯香蕉吐司卷的小贴士

如果是做早餐，紫薯泥的部分可以头一天晚上完成，保鲜膜包好放冷藏就可以了，第二天可以直接用，快试试吧🍭

菜谱创建时间：2019-04-28 09:32:27