1.三文鱼切一厘米左右方块,洋葱切丁,加入寿司酱油,青芥末,柠檬汁,麻油拌匀。 2.杂粮饭分成两份,一份加入海苔香松拌匀,另一份加入寿司醋拌匀。 3.用一个6寸活底蛋糕模去掉底,扣在盘子上。 4.先铺一层海苔香松饭➡️然后铺一层黄瓜丁➡️再铺一层寿司饭➡️牛油果丁➡️三文鱼洋葱丁➡️付味海藻。用勺子压实后取掉蛋糕模。 5.最后用樱桃萝卜片,黑芝麻装饰表面。
摆盘💝
表面装饰用自己喜欢的都可以,玉米粒豌豆粒,蔬菜丝等等,随意发挥。