简单的鸡蛋饼做法

作者： M草莓酸奶

没有什么故事，就是想吃了

用料

• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 葱 一小把
• 油 适量
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 调料（南德） 适量
• 味精 适量

简单的鸡蛋饼做法的做法步骤

步骤 1

准备材料：鸡蛋打碎，土豆、胡萝卜擦丝，葱花切小段

步骤 2

水烧热，不用滚烫，把土豆丝，胡萝卜丝放进去烫下，（为了到时候好熟）烫到半熟，全熟都可以，这个没有太大要求。

步骤 3

差不多就可以捞出来了

步骤 4

把所有材料倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，同时放调料，按自己口味来，不要太咸了

步骤 5

起锅热油，油不用放太多，油热后，（不要太大火，容易糊锅）用勺子盛一勺放入锅中，待底层凝固，开始翻面，要麻利点，要不容易散开，翻面用锅铲拖着底部快速翻过来，不要犹豫！就行了 注：（也可以用平底锅摊成一张大饼）

步骤 6

出锅，摆盘。

步骤 7

来个特写。 这个菜谱简单到喝凉水啊

菜谱创建时间：2019-04-27 20:48:11