蒜苔炒肉丝

作者： 静之晗妈

不用说，经常在我家餐桌出现的，必然是我闺女爱吃的，简单快手菜。

用料

• #食材
• 蒜苔 400克
• 里脊肉 150克
• 小米辣 3.4个
• #调料
• 腌肉调料
• 生抽 15毫升
• 淀粉 5克
• 炒菜调料
• 盐 2克
• 食用油 25毫升

蒜苔炒肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝，放淀粉生抽腌10分钟，也可加点油，更嫩滑。

步骤 2

蒜苔去头去尖洗净切段。

步骤 3

锅内热油下肉丝，滑炒变白后盛出。

步骤 4

余油下蒜苔和小米辣，中间呲两次水，会熟的快，也不会炒焦，最后加盐。

步骤 5

蒜苔熟后，倒入肉丝，快速翻炒，沿锅边呲少许料酒，出香味即可出锅。

步骤 6

简单快手，好吃美味。

步骤 7

你也来试一试。

菜谱创建时间：2019-04-27 19:29:36