三厮战二蛋

作者： 胖晨晨私家厨师

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 1/2个
• 胡萝卜 1/2根
• 甘蓝 1/2个
• 生抽 少许
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 花生油 适量
• 蒜瓣 2瓣

三厮战二蛋的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜去皮，洗净，切成丝

步骤 2

甘蓝洗净剥去老叶，切丝备用

步骤 3

起锅烧油，鸡蛋打散后下锅，炒好鸡蛋倒出，另外起锅放油，下入蒜片爆香，放入三丝翻炒，加入盐，鸡精，生抽调味，翻炒均匀

步骤 4

翻炒片刻加入炒好的鸡蛋炒匀，淋入香油，三厮战二蛋即成

菜谱创建时间：2019-04-27 18:54:46